江門(mén)市新會(huì)區(qū)迎豐年茶業(yè)有限公司
主營(yíng)新會(huì)特產(chǎn)：柑皮普洱茶、小青柑普洱茶、新會(huì)陳皮
江門(mén)市新會(huì)區(qū)迎豐年茶業(yè)有限公司是一家從事正宗新會(huì)陳皮，新會(huì)柑普茶，以及各種陳皮茶制品的種植、生產(chǎn)、加工、批發(fā)、零售等產(chǎn)業(yè)鏈為一體的公司。公司以“誠(chéng)信、品質(zhì)、實(shí)惠”作為公司的宗旨，以“迎豐年”品牌為核心打造一個(gè)全國(guó)連鎖品牌。近年來(lái)迎豐年茶業(yè)有限公司的誠(chéng)信實(shí)力和產(chǎn)品質(zhì)量獲得業(yè)界的認(rèn)可。歡迎各界朋友蒞臨參觀(guān)、指導(dǎo)和業(yè)務(wù)洽談。
產(chǎn)品中心
· 迎豐年用心做好每一件產(chǎn)品 ·
柑普生產(chǎn)流程
· 嚴(yán)格按照標(biāo)準(zhǔn)生產(chǎn) ·
采用新會(huì)核心產(chǎn)區(qū)小柑，果型圓潤(rùn)油室密布。富含揮發(fā)芳香油物質(zhì)，果香濃郁，每一顆質(zhì)優(yōu)精選。
新鮮的柑果所制作出來(lái)的柑普成品品質(zhì)俱佳，將洗凈的柑果進(jìn)行輕取果蓋、去果肉、保留柑果原型。
把挑選好的普洱熟茶裝進(jìn)掏空洗凈的柑果殼中，蓋上好果蓋，并擺放整齊，保存在特定的環(huán)境之中。
全新半生曬工藝中很重要的生曬步驟，將填裝好普洱的柑普茶放在太陽(yáng)下晾曬，使得柑普色澤青褐。
采用超低溫烘焙36℃左右的溫度慢火烘焙長(zhǎng)達(dá)40個(gè)小時(shí)，再進(jìn)行干燥退火等工藝，使其陳化，更適口感。
新會(huì)陳皮和普洱茶均有越陳越香的特點(diǎn)，將制作好的柑普茶在符合的條件下存放之后，使其口感更佳、越陳越香。
新聞動(dòng)態(tài)
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新會(huì)陳皮批發(fā)之陳皮烹飪
陳皮干怎樣燉的做法 1.九制陳皮切成細(xì)末待用?！ ?.干制萵筍片用涼水浸泡，然后清洗潔凈待用?！ ?.取不銹鋼盆，倒入萵筍片、九制陳皮末、辣油、少許檸檬汁、蘑菇精、鹽拌勻入味，在這時(shí)倒入少許麻油，裝盤(pán)即可?！ ∨腼兗记伞 ?、九制陳皮口感好，稍微有點(diǎn)甜，留意放的量。風(fēng)味是甘、甜、咸、酸，具陳皮芳香，不但能化痰止咳，順氣解渴?！ ?、干制萵筍片香脆可口，回味悠長(zhǎng)?！ ∥恼略醋裕盒聲?huì)陳皮批發(fā)
丑柑可以制作成陳皮嗎
耙耙柑是出產(chǎn)自四川蒲江的柑中極品。耙耙柑春見(jiàn)果皮又薄又軟，撥開(kāi)橙黃圓潤(rùn)的果皮，吃起來(lái)讓人冷艷不已。比橙子更清甜，比橘肉更細(xì)膩。咬破的瞬間，飛濺的果汁即刻鋪滿(mǎn)整個(gè)口腔。果肉細(xì)膩，汁水豐盈，遠(yuǎn)勝一般柑橘。粒粒飽滿(mǎn)的果瓤如寶石般密密匝匝的排列，咬下去輕軟甜美，甜美迷人，口感就像是小朋友們都喜歡的橘片爽，卻又有著更自然的香與更樸實(shí)的甜，當(dāng)然也更健康。因而，說(shuō)“耙耙柑是目前較好吃的柑子”一點(diǎn)也不為過(guò)?！?/div>
新會(huì)陳皮批發(fā)應(yīng)該如何選擇？
1.從顏色上差異：年份短的陳皮內(nèi)表面呈黃白色。外表面呈鮮赤色、暗赤色。年份高的陳皮內(nèi)表面古紅或棕赤色，外表面棕褐色或黑色?！ ?.從口感上差異：年份較短的陳皮口味苦、酸、澀，而如果年份較高的陳皮口味則是甘、醇、陳?！ ?.從茶色上差異：年份較短的陳皮茶色是青色或許青色，而且滋味酸中帶澀，相反年份較長(zhǎng)的陳皮茶色呈黃赤色或許赤色，氣味清香，且滋味甘香醇厚。 4從手感上差異：年份較短的陳皮皮身就越
陳皮為何三蒸三曬
陳皮是大眾熟知的中藥材。又有橘皮、紅皮等名稱(chēng)。陳皮在理氣化痰方面功效明顯。那么陳皮為何有“三蒸三曬”之說(shuō)呢? “三蒸三曬”步驟： 當(dāng)我們把橘子買(mǎi)回來(lái)后，先洗干凈，再用鹽水浸泡20分鐘，后面用清水反復(fù)清洗干凈。仔細(xì)撥開(kāi)橘子皮，讓橘白向上，在陽(yáng)光下晾曬，注意通風(fēng)。等橘子皮曬干后，放到蒸鍋中蒸大約10分鐘左右，讓蒸汽把橘皮蒸透，反復(fù)曬干、蒸透的過(guò)程三次即可。三蒸三曬后，陳皮的香味就都散發(fā)出來(lái)了，